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Bo boun boeuf

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C’est un bol, composé de vermicelles de riz, agrémentés de petites crudités fraîches et marinées, d’herbe parfumée et surtout de fines lamelles de bœuf marinées à la citronnelle.
Le tout est bien sûr sublimé par une sauce acidulée et de petits toppings croquants / croustillants, notamment des cacahuètes.

Ingrédients : Viande de bœuf, Vermicelle de riz, Cacahouète, Menthe, Concombre, Oignon, Pousse de soja, Curcuma, Glutamate, Sauce huitre, Sauce nem(fait maison)
Pays d’origine : Vietnam ??

Allergènes : 1, 2, 5

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