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Bo boun boeuf

Bo boun boeuf

8,50 
C’est un bol, composé de vermicelles de riz, agrémentés de petites crudités fraîches et marinées, d’herbe parfumée et surtout de fines lamelles de bœuf marinées à la citronnelle. Le tout est bien sûr sublimé par une sauce acidulée et de petits toppings croquants / croustillants, notamment des cacahuètes. Ingrédients : Viande de bœuf, Vermicelle de riz, Cacahouète, Menthe, Concombre, Oignon, Pousse de soja, Curcuma, Glutamate, Sauce huitre, Sauce nem(fait maison) Pays d'origine : Vietnam ?? Allergènes : 1, 2, 5
Salade maison

Salade maison

4,20 

Salade fraiche à base de choux et de poivrons

Ingrédients : Choux, poivrons rouge, poivrons vert, oignons, vinaigrette maison
Bo boun poulet

Bo boun poulet

8,50 
C’est un bol, composé de vermicelles de riz, agrémentés de petites crudités fraîches et marinées, d’herbe parfumée ,de morceaux de poulet et crevettes Le tout est bien sûr sublimé par une sauce acidulée et de petits toppings croquants / croustillants, notamment des cacahuètes. Ingrédients : Emincé de poulet, Vermicelle de riz, Cacahouète, Menthe, Concombre, Oignon, Pousse de soja, Curcuma, Glutamate, Sauce huitre, Sauce nem(fait maison) Pays d'origine : Vietnam ?? Allergènes : 1, 2, 8, 5
Salade crevette

Salade crevette

5,20 

Salade composée à base de choux, accompagnée de morceaux de crevettes et servie avec une vinaigrette maison

Ingrédients : Crevette, Choux pomme, Carotte, Sauce maison (vinaigre, poivron noir etc.…) Allergènes : 8
Salade nature

Salade nature

4,20 

Une salade légère avec du choux et des carottes rapées servie avec une vinaigrette maison

Ingrédients : Choux pomme, Carotte, Sauce maison(vinaigre, poivron noir etc..)
Salade wakame

Salade wakame

4,20 

 salade d'algues marine de couleur verte très utilisées dans la cuisine japonaise. Excellente source de cuivre mais aussi de vitamines, minéraux et oligo-éléments

Ingrédients : Algues, graines de sésame, huile de sésame Pays d'origine : Japon ?? Allergènes : 12
Poke bowl

Poke bowl

10,50 

Une de nos nouveauté, le poke bowl se compose de saumon, de mangue  et des crudités. de l'avocat et des fèves d'edaname.

Ingrédients : Riz, Vinaigre, Mangue/et ou avocat, Fève édaname, Concombre, Radis Pays d'origine : Hawaï ? Allergènes : 1, 5, 6