Rouleau à base de farine de riz, fourré au porc et aux légumes, plongée dans la friture. Croustillant à l'extérieur et gourmand à l'intérieur.Servi avec feuille de batavian, branche de menthe et sauce nuoc-man.
Ingrédients : Crêpe de farine de riz, viande de porc, vermicelle de riz champignon chinois, carotte, oignon, pousse de soja, œuf. Pays d'origine : Vietnam 🇻🇳 Allergènes : 1, 4, 6Les yakitoris sont des brochettes japonaises composées de petits morceaux de poulets cuits et sont nappées d’une sauce au soja délicieuse et savoureuse.
Ingrédients : Poulet, Sauce caramel à base de soja Pays d'origine : Japon 🇯🇵 Allergènes : 1, 6Rouleau à base de farine de riz, fourré de poulet et légumes, plongée dans la friture. Croustillant à l'extérieur et gourmand à l'intérieur. Servi avec feuille de batavian, branche de menthe et sauce nuoc-man.
Ingrédients : crêpe de farine de riz, poulet, vermicelle de riz, champignon chinois, carotte, oignon, pousse de soja, œuf. Pays d'origine : Vietnam 🇻🇳 Allergènes : 1, 4, 6Rouleau à base de farine de riz, fourré de chair de crabe, crevettes et légumes, plongée dans la friture. Croustillant à l'extérieur et gourmand à l'intérieur. Servi avec feuille de batavian, branche de menthe et sauce nuoc-man.
Ingrédients : crêpe de farine de riz, chair de crabe, crevette, vermicelle de riz champignon chinois, carotte, oignon, pousse de soja, œuf. Pays d'origine : Vietnam 🇻🇳 Allergènes : 1, 6, 4, 8Les gyoza ont une forme de croissant et sont farcis avec du poulet et des légumes. Ils sont cuits de façon particulière selon une technique mélangeant cuisson par friture et vapeur. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : poulet, du chou chinois, gigembre, de l’ail et des oignons nouveaux Pays d'origine : Chine 🇨🇳 Allergènes : 1, 6, 12Les Beignets de crevettes asiatiques sont préparés avec des queues de crevettes décortiquées, trempées dans un appareil à beignet et frites. Ils sont servis avec une ou plusieurs sauces. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : farine de blé, œuf, et crevette décortiquée Pays d'origine : Chine 🇨🇳 Allergènes : 1, 8C'est le plat le plus populaire et on vient parfois uniquement pour les déguster. Crêpe vietnamienne à base de farine de riz, farcie avec des légumes et du poulet coupés en lamelles ou des crevette, roulée. Plat frais et léger
Ingrédients : Laitue, Vermicelle, Poulet, Crevette, Pousse de soja, menthe, Feuille de nems Pays d'origine : Vietnam 🇻🇳 Allergènes : 1, 8, 9Feuille de brick triangulaire garnie au boeuf et légumes, plongée dans la friture. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : Farine de blé, viande de boeuf, ail, carotte, oignons, gingembre, curry, épices Pays d'origine : Inde 🇮🇳 Allergènes : 1Les Ha kao sont un type de "dim sum" (ravioli chinois) avec une farce aux crevettes légèrement sucrées et caractérisés par une enveloppe translucide. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : Farine de blé, crevettes, champignons, chataigne d'eau, maizena, blanc d'œuf, sauce sucrée Pays d'origine : Chine 🇨🇳 Allergènes : 1, 4, 5, 6, 8, 9, 10Ravioli à base de farine de blé tendre, en forme de chausson, garni d'une farce aux crevettes et légumes. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : Farine de blé tendre, crevettes, chous chinois, champignon noir, oignon, huile de sésame Pays d'origine : Chine 🇨🇳 Allergènes : 1, 6, 8, 14Beignet à base d'une pince de crabe et de surimi avec chapelure et frit. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : farine de blé, chapelure, chair de poisson, pince de crabe, huile de soja, oeuf Pays d'origine : Japon 🇯🇵 Allergènes : 1, 4, 5, 6, 8Les xiu mai sont garnis d'une farce à base de crevettes et de poisson . Des bouchées riches en crevettes, cuites à la vapeur, elles sont légères et pleines de saveurs. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : Ravioli à base de farine de blé, crevettes, chair de pisson, farine de tapioca, chataigne d'eau, assaisonnés à l'huile de soja et à l'huile de sésame Pays d'origine : Chine 🇨🇳 Allergènes : 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12
